Вчера ходили в гости.

Выцепила там рецепт вкуснячих котлеток:

Две-три куриные грудки мелко-мелко порезать,
большую луковицу мелко нарезать и обжарить,
добавить лук в рубленное мясо, туда же 3 яйца,
3ст.ложки муки и 3ст.ложки майонеза, соль/специи - по вкусу.
Все тщательно перемешать. Жарить как оладьи.

Получаются нежнейшие котлетки, мы объелась как удавы.

у нас как раз есть грудка но нет майонеза

без майонеза не то, от него такой вкус пикантный и мясо нежнее.

а делаю такие же..но вместо майонеза сметану использую. или сливки.

Я такие в на первых курсах делала, без майонеза. За неимением на съемной мясорубки - все мои котлеты были рублеными.

О любимое блюдо)
Я такую вкусняшку уже лет 7 готовлю, главное быстро и вкусно)

а мы такие делаем рыбные, обычно берем что то типа скумбрии (естественно мороженой, а не копченой)